Paquets d'aluminium de poulet barbecue sont une façon amusante et délicieuse de préparer le dîner. Les pommes de terre, les poitrines de poulet barbecue juteuses, le fromage et les oignons verts sont emballés dans du papier d'aluminium et cuits au four ou grillés à la perfection.
Les sachets de papier d'aluminium sont mes plats d'été préférés parce qu'ils sont si faciles. À partir de Paquets de feuille de saumon aux asperges à Paquets de feuille de chou et de saucisse et maintenant, ces sachets de papier d'aluminium pour poulet BBQ, ils plaisent toujours à la foule !
Les paquets de papier d'aluminium de poulet barbecue sont le repas d'été parfait!
Ils peuvent être préparés à l'avance et tout le monde aime préparer sa propre portion séparément et nous aimons cuisiner poulet sur le gril . Les sachets de feuille de poulet peuvent être préparés avec tous les légumes que vous avez sous la main et que vous souhaitez utiliser. J'aime ajouter des poivrons, des carottes, des oignons, etc. Jetez-le et enveloppez-le. La meilleure partie est qu'il n'y a AUCUN nettoyage, jetez simplement votre papier d'aluminium !
Comment faire cuire une poitrine de poulet dans du papier d'aluminium
Les sachets d'aluminium pour poulet barbecue ne nécessitent que quelques étapes simples et très peu de travail.
- Tapisser votre papier d'aluminium de papier parchemin ou bien vaporiser d'un enduit à cuisson.
- Trancher finement les pommes de terre et les oignons et assaisonner.
- Garnir de poitrine de poulet et badigeonner chaque côté de sauce barbecue.
- Fermez et cuisinez !
Comment plier les paquets d'aluminium
Avant d'ajouter vos ingrédients, je vous suggère de vaporiser le papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson ou d'ajouter un petit morceau de papier parchemin dans le paquet. Lorsque vous cuisinez des sachets de papier d'aluminium, vous devez vous assurer qu'ils sont bien scellés pour garder le jus à l'intérieur et leur permettre de cuire les légumes à la vapeur. Commencez par plier le paquet dans le sens de la longueur, puis enroulez les extrémités pour créer un paquet scellé.
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Combien de temps pour cuire des paquets de papier d'aluminium de poulet
Allons griller ! Enveloppez chaque paquet de papier d'aluminium et placez-les sur le griller environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce que votre poulet soit cuit (165°F) et que vos pommes de terre soient tendres.
Si vous préférez faire cuire ces sachets de poulet au four, faites-les cuire à 375 °F pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les pommes de terre soient tendres.
Lorsque vos paquets de poulet grillé au barbecue sont prêts, faites très attention lorsque vous les ouvrez à nouveau. Il y aura beaucoup de vapeur, et croyez-moi quand je vous dis que les brûlures à la vapeur ne sont pas amusantes. Une fois que votre poulet est bien cuit (165 °F), badigeonner de sauce barbecue supplémentaire et garnir de fromage. Remettez-les sur le gril ou au four pour faire fondre le fromage, mais ne vous inquiétez pas de les refermer d'abord.
Servez vos papillotes de poulet avec de la crème sure et de la ciboulette, ou avec des jalapenos en dés pour les amateurs de cuisine épicée comme moi !
5à partir de18votes RévisionRecette Paquets d'aluminium de poulet barbecue
Temps de préparationquinze minutes Temps de cuisson30 minutes Temps totalQuatre cinq minutes Portions4 portions Auteur Holly Nilsson Du poulet au barbecue tendre, des pommes de terre et des tonnes de bacon et de cheddar font le parfait repas d'été sur le gril !Ingrédients
- ??1 ½ livres sterling petites patates émincé
- ??deux cuillères à café huile d'olive
- ??un cuillerée à soupe Sel d'assaisonnement
- ???? cuillère à café poivre
- ??4 poitrines de poulet désossées sans peau
- ???? Coupe lardons
- ??23 Coupe fromage cheddar déchiqueté
- ??un Coupe barbecue sauce divisé
- ??oignons verts ou ciboulette
- ??4 cuillères à soupe crème aigre optionnel
Instructions
- Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
- Préparez des sachets en aluminium. Disposez 4 grands morceaux de papier d'aluminium résistant, puis recouvrez chacun d'un grand morceau de papier parchemin (ou vaporisez avec un spray antiadhésif).
- Placer des quantités égales de pommes de terre tranchées et d'oignons au milieu de chaque paquet. Arroser d'huile et saupoudrer d'assaisonnement sel et poivre.
- Placer une poitrine de poulet sur les pommes de terre. Badigeonner chaque côté de chaque poitrine de poulet de sauce barbecue.
- Emballez chaque paquet de papier d'aluminium en rapprochant les deux côtés et en l'enroulant. Ensuite, enroulez chaque extrémité ouverte pour sceller le paquet.
- Placer sur le gril chaud et cuire (pommes de terre vers le bas) pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le poulet soit bien cuit (le poulet devrait être à 165 °F).
- Couper le paquet ouvert, badigeonner le poulet avec plus de sauce barbecue si désiré et garnir de fromage cheddar et de morceaux de bacon. Remettre sur le gril (ne pas refermer) pour faire fondre environ 5 minutes.
- Garnir de crème sure et de ciboulette.
Notes de recette
Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille des poitrines de poulet et de l'épaisseur des pommes de terre. Assurez-vous que votre poulet atteint 165 °F et que vos pommes de terre soient ramollies. La nutrition n'inclut pas la crème sure.Information nutritionnelle
Calories :533,Les glucides:59g,Protéine:35g,Gros:16g,Gras saturé:septg,Cholestérol:105mg,Sodium:2867mg,Potassium:1371mg,Fibre:4g,Du sucre:25g,Vitamine A :455UI,Vitamine C:35,3mg,Calcium:199mg,Fer:2.4mg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
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