Ail Pain est un plat d'accompagnement classique et parfait avec tout, de Ziti au four à un dîner de steak juteux ou même Poitrines de poulet au four ! Nous avions l'habitude d'acheter du pain à l'ail au magasin jusqu'à ce que nous réalisions à quel point il est rapide, facile et savoureux de le faire à la maison !
Ce pain à l'ail peut être préparé juste avant de servir ou préparé longtemps à l'avance et congelé.
Facile à faire (et à congeler)
Le pain à l'ail est un favori pour tout le monde et j'ai acheté les pains emballés dans du papier d'aluminium à l'épicerie pour toujours. Maintenant, je fais le mien et c'est tellement meilleur (en plus je m'assure que le Beurre d'ail va jusqu'aux bords) ! Presque tous les supermarchés ou dépanneurs vendent des baguettes ou des miches de pain frais et ils sont bon marché. Faire votre propre pain à l'ail fait maison en tranches épaisses est un jeu d'enfant et toute la cuisine sent bon !
Vous vous sentez ringard ? Ajoutez un peu de parmesan (ou de cheddar) pour créer un pain à l'ail au fromage qui va avec tout, de Soupe aux tomates fraîches de côté pour faire tremper la sauce au fond de votre bol à spaghetti !
Envie de pain à l'ail et vous n'avez pas de baguette sous la main ? Le faire avec du pain ordinaire (ou même des restes de pains à hot-dog ou à hamburger) fera l'affaire, surtout si vous utilisez une recette de tartinade à l'ail maison!
Comment faire du pain à l'ail
Le meilleur type de pain sera une baguette épaisse pouvant contenir la pâte à tartiner ou un délicieux pain français. En fin de compte, vous voudrez qu'il soit chaud et moelleux tout au long et un peu grillé sur les bords.
- Mélangez le beurre ramolli avec… vous l'aurez deviné, de l'ail émincé et du persil haché. (Ajoutez quelques ail rôti si vous en avez).
- Couper le pain en deux dans le sens de la longueur à l'aide d'un Couteau dentelé . Fixez le pain sur un torchon pour l'empêcher de glisser.
- Tartiner généreusement chaque côté des côtés coupés du pain avec le beurre à l'ail. Ne lésinez pas, ça va s'imprégner !
N'hésitez pas à saupoudrer de parmesan des deux côtés. Ceci est facultatif, mais ajoute un peu de bonté croustillante et fromagée ! Ensuite, faites cuire les deux moitiés jusqu'à ce qu'elles soient grillées !
Pain à l'ail mou ou croustillant ?
Un peu comme un Pomme de terre au four , je cuisine le plus souvent du pain à l'ail sans l'envelopper dans du papier d'aluminium car je préfère qu'il soit grillé et légèrement doré. Si vous préférez un pain plus moelleux, après avoir étalé le beurre, remettez les deux moitiés ensemble et enveloppez le pain dans du papier d'aluminium. Cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Comme pour la plupart des recettes de pain à l'ail, ce pain peut également être grillé pour accompagner votre plat préféré. poulet grillé ou des steaks.
Le meilleur pain à l'ail surgelé est toujours celui que vous préparez vous-même, car vous pouvez le préparer comme vous le souhaitez !
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- Ajouter plus ou moins d'ail
- Remplacez le persil par une pincée d'origan séché ou de romarin séché
- Ajoutez votre fromage préféré ou pas de fromage du tout
Pouvez-vous congeler du pain à l'ail?
Oui, très certainement !! Ce délicieux pain à l'ail fait maison se congèle avec succès ! Faites-le simplement, enveloppez-le dans du papier d'aluminium, puis enveloppez-le dans une pellicule plastique. Laissez-le décongeler naturellement ou retirez la pellicule de plastique et faites-le cuire au four à 300 ° F jusqu'à ce qu'il soit chaud et que le beurre soit fondu !
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5à partir de25votes RévisionRecette Pain à l'ail fait maison
Temps de préparationdix minutes Temps de cuissondix minutes Temps totalvingt minutes Portions16 portions Auteur Holly Nilsson Le pain à l'ail est un plat d'accompagnement italien classique, mais vous n'avez pas besoin d'être italien pour profiter de cette recette facile ! Cela va avec tellement de belles choses !Ingrédients
- ??un pain pain français
- ??½ Coupe beurre salé ramolli
- ??3 cuillères à soupe huile d'olive
- ??4 clous de girofle Ail haché
- ??un cuillerée à soupe persil haché finement
- ??3 cuillères à soupe parmesan râpé optionnel
Instructions
- Préchauffer le four à 400°F.
- Mélanger le beurre, l'huile d'olive, l'ail et le persil jusqu'à consistance mousseuse.
- Couper le pain en deux dans le sens de la longueur.
- Tartiner chaque côté du pain de beurre à l'ail. Saupoudrer de fromage si vous en utilisez.
- Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et grillés.
Information nutritionnelle
Calories :121,Les glucides:8g,Protéine:ung,Gros:9g,Gras saturé:4g,Cholestérol:16mg,Sodium:161mg,Potassium:vingtmg,Vitamine A :205UI,Vitamine C:0,6mg,Calcium:26mg,Fer:0,5mg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
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