Trempette à l'avocat n'est pas seulement délicieux, mais il est aussi très facile à préparer, plein de saveur et fournit des graisses saines. Mélangez simplement ensemble des avocats mûrs, riches et crémeux, de la coriandre et du cumin avec du jus de citron vert, c'est parfait pour l'été !
Choisissez des avocats au marché fermier ou au supermarché local et soyez créatif ! Ne laissez pas cette trempette facile s'éloigner de votre table cet été, elle a tellement d'utilisations que vous ne pouvez pas vous empêcher de la servir tout le temps ! Servir avec une assiette de Nachos fourrés et un côté de Bec de coq pour un repas sympa !
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Sain et plein de saveur
C'est l'une de mes trempettes maison préférées ! Non seulement c'est sain et plein de saveur, mais cela ne prend que quelques minutes à préparer. C'est la garniture parfaite pour fajitas au four ou mélangé avec de la romaine croustillante, des concombres et Croûtons !
Les avocats sont un véritable superaliment contenant des tonnes de nutriments, de fibres et de graisses saines ! Voici quelques-uns des avantages de profiter des avocats :
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- Peut aider à réduire le cholestérol
- Contient des vitamines, notamment du potassium, de la vitamine C, de la vitamine K, du folate et de la vitamine B6
- Contient des fibres (vous permet de vous sentir rassasié)
- C'est délicieux
Comment faire une trempette à l'avocat
Cette trempette à l'avocat est similaire à une recette de guacamole maison. La différence est que mon Recette de guacamole est un peu gros et contient d'autres ingrédients comme des tomates et des oignons tandis que cette trempette est crémeuse et lisse.
- Épluchez et hachez un avocat mûr. Ajouter le jus d'un citron vert frais (environ ½ tasse).
- Ajouter la coriandre hachée et le cumin.
- Placer dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre puis servez.
Pour la vinaigrette avocat-lime ajoutez du babeurre ou remplacez-le par du « lait caillé » s'il n'y a pas de babeurre sous la main.
Combien de temps dure la trempette à l'avocat?
La saveur de cette trempette avocat coriandre et lime ne manque pas. Lumineux, acidulé et parfait sur une salade de mesclun ou même comme trempette pour des crudités et des craquelins ! Tant que la trempette est maintenue froide, quelques brasses rapides et une pincée de sel feront que cette trempette durera un jour ou deux… si elle dure aussi longtemps à table !
Ranger: Couvrir hermétiquement et conserver au réfrigérateur. Il peut également être congelé dans des bacs à glaçons et sorti pour être ajouté à une sauce ou à une marinade avec l'ajout d'un peu d'huile d'olive !
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Délicieuses trempettes maison
- Trempette à tacos de 5 minutes – 5 minutes de préparation seulement !
- Trempette facile aux haricots – trempette crémeuse pleine de saveur
- Trempette Enchilada Au Boeuf – trempette facile à ramasser !
- Trempette Rotel – seulement quatre ingrédients
- Trempette Queso De Bœuf Au Fromage – trempette de fête au fromage!
4,91à partir dedixvotes RévisionRecette Trempette à l'avocat
Temps de préparationquinze minutes Temps de cuisson0 minutes Temps totalquinze minutes Portionsun tasses Auteur Holly Nilsson C'est la trempette parfaite pour les nachos ou la garniture pour les tacos!Ingrédients
- ??un avocat mûr
- ??½ citron vert frais jus
- ???? Coupe coriandre haché
- ??½ cuillère à café cumin
- ??sel d'assaisonnement au goût
Pour trempette
- ???? Coupe Babeurre voir la note ci-dessous pour les substitutions
pour dresser
- ??½ Coupe Babeurre voir la note ci-dessous pour la substitution
Instructions
- Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Ajustez la quantité de babeurre pour obtenir la consistance désirée.
Notes de recette
*REMARQUE : Si vous n'avez pas de babeurre, vous pouvez facilement le remplacer par du lait caillé. Placez ½ cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre blanc dans une tasse à mesurer de ½ tasse. Recouvrir de lait et laisser reposer 5 minutes. À utiliser pour remplacer le babeurre dans n'importe quelle recette !Information nutritionnelle
Calories :367,Les glucides:22g,Protéine:6g,Gros:32g,Gras saturé:5g,Cholestérol:septmg,Sodium:81mg,Potassium:1056mg,Fibre:13g,Du sucre:5g,Vitamine A :662UI,Vitamine C:26mg,Calcium:93mg,Fer:deuxmg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
CoursPlat d'accompagnement
