Pain à la citrouille et les feuilles qui tombent vont ensemble comme tarte aux pommes et crème glacée . Pendant que cette recette facile est au four, votre maison se remplira du meilleur parfum d'épices d'automne et de pain de citrouille chaud !
Le pain éclair à la citrouille avec glaçage au fromage à la crème est un mariage paradisiaque. Nous aimons utiliser le même glaçage que dans Pain à la citrouille et aux courgettes pour cette délicieuse combinaison et servez-la comme une gâterie spéciale accompagnée d'un Café irlandais !
Citrouille en conserve ou fraîche
La citrouille rend la cuisson extra moelleuse des gâteaux aux cookie aux pepites de chocolat et citrouille . Ce pain ne fait pas exception.
Vous pouvez utiliser de la citrouille en conserve ou fraîche dans cette recette. C'est absolument le moment idéal pour utiliser de la citrouille fraîche! Ramasser la chair et torréfier les graines … simplement hacher, bouillir ou rôtir… et écraser pour faire une maison purée de citrouille .
Aussi merveilleux que soit fait maison, je vous promets que la purée de citrouille en conserve est également incroyable dans ce pain rapide et facile!
Comment faire du pain à la citrouille
Ce pain rapide est aussi simple que 1, 2, 3 mais a un goût si délicieux !
poids moyen pour un enfant de 14 ans
- Mélanger les ingrédients secs (voir recette ci-dessous). Mélanger les ingrédients humides et le sucre.
- Mélanger les ingrédients secs et humides jusqu'à ce qu'ils soient humides (pas trop, cependant, ou le pain peut devenir trop dense et lourd).
Le mélange doit être légèrement grumeleux et pas complètement lisse.
- Incorporez les noix (ou d'autres compléments), si vous les utilisez.
- Placer dans une casserole, cuire et déguster !
Je ne peux pas m'empêcher d'en glisser un morceau avant qu'il ne soit complètement froid, car… du pain à la citrouille chaud. Dois-je en dire plus ?
Compléments facultatifs
Essayez d'ajouter des canneberges ou de les remplacer par des noix ou des noisettes hachées. Bien qu'elles ne soient pas aussi sucrées et moelleuses que les noix de pécan, elles auront quand même un goût incroyable !
Ou optez pour du pain à la citrouille sans noix, c'est super savoureux de toute façon. Essayez d'ajouter d'autres fruits secs et/ou des pépites de chocolat. Il est difficile de se tromper avec les compléments sur celui-ci !
Taille de la casserole
C'est un gros pain et je le fais cuire dans un Moule à pain de 9 'x 5' , une casserole plus petite de 8 × 4 peut nécessiter un peu de temps de cuisson supplémentaire et le pain risque de déborder. Vous saurez que c'est fait lorsqu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre (un peu comme un Pain aux bananes Recette ).
exemple de nécrologie pour la mère et la grand-mère
Vous verrez souvent une fissure sur le dessus de votre pain, ce qui est courant avec les pains rapides. Cela se produit lorsque le dessus du pain durcit et forme une sorte de croûte, puis lorsque le pain cuit, il se dilate, provoquant une fissure. Parfaitement normal!
Comment conserver le pain à la citrouille
Ce pain est incroyablement moelleux, mais il devrait durer sur le comptoir, bien emballé dans du papier d'aluminium ou dans un récipient pendant 2 à 3 jours.
Si vous prévoyez de le conserver plus longtemps, je vous suggère de réfrigérer ou de congeler le pain.
Pouvez-vous congeler du pain à la citrouille?
C'est l'une de ces recettes qui est parfaite pour la congélation! Enveloppez deux fois dans du saran wrap puis filmez ou utilisez un contenant hermétique. Ou, tranchez et emballez individuellement pour une collation rapide ou une gâterie de boîte à lunch.
Il peut être réchauffé au micro-ondes et aura un goût incroyable avec une noisette de beurre fondant sur le dessus. C'est aussi parfait pour un petit-déjeuner rapide et facile avec votre café du matin !
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5à partir de23votes RévisionRecette Pain à la citrouille
Temps de préparationvingt minutes Temps de cuisson55 minutes Temps totalun heure quinze minutes Portions12 tranches Auteur Holly Nilsson Essayez d'ajouter vos mélanges préférés dans cette recette pour un changement délicieux !Ingrédients
- ??deux tasses farine
- ??deux cuillères à café levure chimique
- ??½ cuillère à café bicarbonate de soude
- ??½ cuillère à café sel
- ??un cuillère à café épices pour tarte à la citrouille ou cannelle
- ??un Coupe purée de citrouille
- ??un Coupe du sucre
- ??½ Coupe lait
- ??deux œufs
- ???? Coupe huile végétale
- ??un Coupe pacanes hachées optionnel
Instructions
- Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer et fariner un moule de 9'x5' ou tapisser de papier parchemin.
- Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et les épices pour tarte à la citrouille dans un bol. Bien fouetter pour combiner.
- Mélanger la purée de citrouille, le sucre, le lait, les œufs et l'huile dans un bol séparé. Ajouter au mélange sec et remuer jusqu'à ce qu'il soit humide. Incorporer les noix si vous en utilisez.
- Cuire au four 55-65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Refroidir 5 minutes dans la poêle. Retirer et refroidir complètement sur une grille.
Information nutritionnelle
Calories :265,Les glucides:36g,Protéine:4g,Gros:12g,Gras saturé:5g,Cholestérol:28mg,Sodium:160mg,Potassium:194mg,Fibre:deuxg,Du sucre:18g,Vitamine A :3241UI,Vitamine C:unmg,Calcium:61mg,Fer:deuxmg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
CoursPetit déjeuner, Dessert
