Les biscuits à la tarte aux pacanes ont une fine croûte feuilletée avec une couche de l'incroyable garniture de tarte aux noix de pécan caramel et noisette que nous aimons tant! Ce sont les biscuits parfaits pour toutes les occasions !
Biscuits à la tarte aux pacanes
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La tarte aux pacanes est toujours un favori ici! Si je dois avoir une tarte pour le dessert, ce sera un tarte aux noix de pécan n'importe quel jour de l'année, pas seulement à Thanksgiving !
La tarte aux pacanes est la combinaison parfaite d'une garniture sucrée, caramel et noisette dans une croûte de pâte feuilletée ! Nous le garnissons de crème fouettée fraîche… ahh, si riche et décadente. Ces biscuits ont les mêmes saveurs délicieuses!
Les noix de pécan sont excellentes dans les biscuits, mais elles sont différentes de tous les vieux biscuits que vous avez déjà mangés. Ces biscuits ont de fines croûtes feuilletées avec une couche de l'incroyable garniture de tarte aux noix de pécan caramel et noisette que nous aimons tant !
Ceux-ci sont étonnamment rapides et faciles à préparer! 
La clé du succès de cette recette est la consistance de la garniture. S'il est trop liquide, il manquera de mini croûtes. S'il est trop épais, il ne s'étalera pas pour remplir les croûtes et caraméliser sur les bords.
Vous commencerez par combiner tous les ingrédients de la garniture, puis remuez constamment à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Faible et lent est définitivement la voie à suivre pour cette recette!
Vous voudrez qu'il soit légèrement plus fin que le pudding pour qu'une fois mis dans les croûtes, il s'étale facilement. S'il vous arrive de le faire cuire un peu trop longtemps, vous pouvez mélanger jusqu'à 1 cuillère à soupe de sirop de maïs supplémentaire pour obtenir la bonne consistance.
je très recommande fortement de les cuire sur parchemin comme les caraméliser le sucre et le remplissage parfois légèrement déborde. Si vous ne l'utilisez pas parchemin, ils seront très probablement colleront à votre moule!
J'ai utilisé la croûte réfrigérée Pillsbury dans cette recette, mais vous pouvez utiliser la croûte que vous préférez, y compris la maison !
Outils et gâteries que vous aurez besoin pour cette recette:
Sirop de maïs Karo - Parchemin - Emporte-pièce rond - noix de pécan
4.77à partir de52votes RévisionRecette Biscuits à la tarte aux pacanes
Temps de préparationquinze minutes Temps de cuissondix minutes Temps total25 minutes Portions12 biscuits Auteur Holly Nilsson Les biscuits à la tarte aux pacanes ont une fine croûte feuilletée avec une couche de l'incroyable garniture de tarte aux noix de pécan caramel et noisette que nous aimons tant! Ce sont les biscuits parfaits pour toutes les occasions !Ingrédients
- ??un croûte à tarte préparée fait maison ou acheté, j'ai utilisé Pillsbury
- ??deux cuillères à soupe le beurre fondu
- ??½ Coupe noix de pécan haché
- ???? Coupe cassonade emballée
- ???? Coupe sirop de maïs
- ??deux œufs
- ???? cuillère à café sel
Optionnel
- ???? Coupe pépites de chocolat mi-sucré ou au lait pour la décoration
Instructions
- Préchauffer le four à 400°F.
- Mélanger le beurre, les pacanes, la cassonade, le sirop de maïs, le sel et les œufs. En remuant constamment, cuire sur la cuisinière à feu moyen-doux jusqu'à épaississement. (Vous ne voulez pas qu'il soit sec, juste légèrement épaissi, à propos de la consistance du pudding). Retirer du feu et mettre de côté.
- Dérouler la pâte et à l'aide d'un emporte-pièce 3″, découper des cercles. Pliez doucement environ ⅛-¼″ sur les bords.
- Déposer 1 cuillère à soupe du mélange de noix de pécan dans chaque cercle.
- Placer sur une plaque recouverte de papier parchemin (il est important de la tapisser) et cuire au four 8 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.
Optionnel
- Placer les pépites de chocolat dans un petit sac Ziploc (utilisez le nom de la marque, les marques de magasin ont tendance à fuir). Micro-ondes sur les 15 secondes ou jusqu'à ce que la plupart du temps fondu. Couper un petit coin du chocolat sac en plastique et napper sur les cookies. Laisser refroidir jusqu'à consistance.
Notes de recette
Calories calculées sans bruine de chocolat.Information nutritionnelle
Calories :164,Les glucides:19g,Protéine:deuxg,Gros:9g,Gras saturé:3g,Gras trans:ung,Cholestérol:32mg,Sodium:115mg,Potassium:cinquantemg,Fibre:ung,Du sucre:12g,Vitamine A :100UI,Vitamine C:unmg,Calcium:16mg,Fer:unmg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
CoursDessert
