Une truffe est une sorte de champignon (techniquement, le corps de fructification d'un champignon) qui est convoité par les chefs pour son goût riche, terreux et boisé. Ces champignons...
Les champignons portobello sont gros, charnus et parfaits pour la farce, créant un plat qui est un repas en soi. Que vous aimiez la viande, les légumes ou les fruits de mer, ...