Le gâteau glacé au chocolat est mon dessert préféré depuis que je suis tout petit !
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Couche sur couche de biscuits gaufrettes et de crème fouettée réfrigérée jusqu'à ce qu'elle se transforme comme par magie en un gâteau ; aucune cuisson requise!
Nous adorons ces mini-gâteaux glacés de style cupcake pour toutes les occasions. Ils peuvent être garnis de pépites ou de chocolat pour s'adapter à toutes les occasions !
Les mini gâteaux glacés sont si délicieusement oniriques et super faciles à préparer avec seulement 4 ingrédients ! Ils sont la gâterie parfaite sans cuisson pour la Saint-Valentin, une occasion spéciale ou à peu près n'importe quel jour !
Personne ne croira jamais à quel point ils sont faciles à préparer et la meilleure partie de tous, aucune cuisson requise !
Qu'est-ce qu'un gâteau glacé ?
Un gâteau glacé (alias gâteau au réfrigérateur) est un dessert classique qui existe depuis des années, en particulier cette version ! Je me souviens que ma mère préparait ce gâteau pour des occasions spéciales et c'était toujours un régal !
Les réfrigérateurs n'étaient pas courants avant les années 1920 ou 1930. Avant cette date, une « glacière » ou une « armoire froide » était utilisée. C'était un coffre isolé qui contenait un bloc de glace dans le compartiment supérieur et à partir de là, de l'air frais circulait vers les aliments dans le compartiment inférieur. Au fur et à mesure que la glace fondrait, l'eau serait drainée et une fois épuisée, de la nouvelle glace serait ajoutée.
Traditionnellement, gâteaux glacière sont fabriqués à partir de biscuits superposés entre de la crème fouettée, puis réfrigérés pendant 4 heures (ou toute la nuit). La crème fouettée transforme les biscuits durs et croquants en moelleux et en gâteau - presque comme par magie !
Lorsque vous utilisez des biscuits au chocolat et de la crème fouettée, vous vous retrouvez avec un joli dessert à rayures noires et blanches, donc ce gâteau glacière est aussi parfois appelé gâteau zèbre ! Au cours de toutes les années où nous avons eu ce gâteau, ma mère le formait en bûche et le coupait en tranches, mais j'ai décidé de faire des mini-gâteaux glacés au chocolat individuels ! Des portions de gâteaux individuelles parfaites sont si amusantes à servir et sont en fait plus faciles à préparer car elles sont plus petites et plus faciles à gérer.
Les mini-gâteaux glacés au chocolat crémeux, légers et délicieux sont une idée de dessert amusante et fantastique que votre famille adorera !
Je sais que votre famille va non seulement adorer manger ces gâteaux glacés au chocolat, mais vous allez aussi adorer les préparer ! Pourquoi?
- Cette recette ne contient que 4 ingrédients.
- Les instructions sont super simples, parfaites pour les enfants de tous âges !
- Les enfants (et les adultes aussi) sont toujours émerveillés par la transformation magique d'un biscuit croustillant en une consistance moelleuse semblable à un gâteau qui se produit à chaque fois !
Quel type de gaufrette peut être utilisé dans un Icebox Cake ?
Ces mini gâteaux glacés au chocolat sont faits avec des gaufrettes au chocolat (j'utilise toujours Gaufrettes célèbres ), mais n'importe quelle gaufrette au chocolat fera l'affaire. Vous pouvez également utiliser des gaufrettes graham ou même des biscuits aux pépites de chocolat emballés (les plus croquants) pour créer ce dessert facile !
Les mini gâteaux glacés au chocolat sont si simples à préparer avec seulement 4 ingrédients et aucune cuisson requise. C'est certainement un favori dans votre famille aussi!
bosses qui ressemblent à des piqûres de moustiques
5à partir de8votes RévisionRecette Mini gâteau glacé au chocolat
Temps de préparationquinze minutes Temps de cuisson0 minutes Temps totalquinze minutes Portions6 Gâteaux Auteur Holly Nilsson Gâteaux glacés au chocolat faciles sans cuisson, il suffit de les empiler et de les réfrigérer.Ingrédients
- ??4 tasses crème fouettée épaisse
- ???? Coupe sucre en poudre
- ??un cuillère à café vanille
- ??un emballer des gaufrettes au chocolat J'utilise des gaufrettes célèbres
OPTIONNEL
- ??Chocolat pour la décoration
Instructions
- Mélanger la crème épaisse, le sucre en poudre et la vanille dans un grand bol. Fouetter à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse et épaisse.
- Disposez 6 biscuits gaufrettes avec environ 1 cuillère à soupe de crème fouettée entre chaque couche. (Commencez et terminez par un biscuit gaufrette, vous aurez 6 biscuits et 5 couches de crème fouettée).
- Répétez avec les cookies restants. Si vous le souhaitez (ou si vous avez suffisamment de crème fouettée), glacez les bords extérieurs des biscuits avec de la crème fouettée.
- Placer les mini gâteaux au réfrigérateur au moins 4 heures ou toute la nuit.
- Si vous le souhaitez, utilisez un épluche-légumes pour éplucher des copeaux de chocolat pour décorer. (Les pépites colorées ou au chocolat fonctionnent également).
Information nutritionnelle
Calories :579,Les glucides:Onzeg,Protéine:3g,Gros:58g,Gras saturé:36g,Cholestérol:217mg,Sodium:67mg,Potassium:119mg,Du sucre:septg,Vitamine A :2330UI,Vitamine C:unmg,Calcium:103mg,Fer:0,1mg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
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