Sachets de papier d'aluminium Hobo sont si simples à faire et tout le monde en raffole ! Des légumes réconfortants, notamment des pommes de terre, des carottes et des oignons, sont garnis d'une galette de hamburger assaisonnée et grillés ou cuits au four à la perfection.
Cette recette me rappelle les recettes que ma mère apportait au champ pendant la période des récoltes d'automne. Un repas complet et copieux spécialement conçu pour les cueilleurs affamés et travaillants a toujours été le bienvenu! Cette recette de dîner Hobo offre exactement cela! Non seulement c'est un repas complet dans un simple paquet, mais il est si facile à préparer et encore plus facile à nettoyer, ce qui en fait le repas parfait à servir à votre famille affamée !
comment enlever les taches tenaces
Le type de bœuf haché que vous choisissez peut être très important quelle que soit la recette que vous préparez. Dans cette recette de sachets de papier d'aluminium Hobo, je choisis du bœuf haché maigre (au lieu de très maigre). Mon raisonnement est double ;
- Le peu de graisse supplémentaire aide à garder tout humide et tendre. La dernière chose que vous voulez, c'est que tout se dessèche !
- Il ajoute une grande saveur à tous les légumes et à la sauce dans le paquet !
La galette de cette recette est surmontée d'une cuillerée de soupe crémeuse aux champignons, créant une délicieuse sauce à associer avec les légumes.
faire une pause dans une relation combien de temps
J'adore les préparer en sachets individuels, mais cette recette peut facilement être adaptée à votre appétit ou à votre public !
- Paquets plus gros – si vous avez des invités qui ont un plus gros appétit, ajoutez 2 galettes de hamburger (côte à côte, non empilées) sur les légumes.
- Utilisez des légumes frais disponibles dans votre jardin ou sur le marché local à cette période de l'année ! Bien que les carottes, les pommes de terre et les oignons soient les préférés, j'adore les haricots verts frais, les poivrons et les choux de Bruxelles !
- Vous pouvez remplacer la dinde hachée par du bœuf haché! Dans ce cas, vous devrez peut-être ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive au mélange de galettes de viande pour aider à le garder humide.
- Les sachets peuvent être cuits au four ou sur le grill. Si vous utilisez le gril, vous pouvez utiliser la deuxième couche de papier d'aluminium pour sceller vos paquets et éviter toute fuite.
- Du papier sulfurisé peut être utilisé à la place du papier d'aluminium si vous cuisez au four.
Une dernière remarque et ce que je préfère dans cette recette, c'est qu'elle peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson ! Que vous prépariez un dîner de récolte pour les travailleurs affamés de votre famille ou que vous ayez simplement une semaine chargée devant vous, ces sachets de papier d'aluminium Hobo Dinner sont super pratiques, faciles et délicieux !
4,96à partir de183votes RévisionRecette Sachets de papier d'aluminium Hobo (hamburger et pomme de terre)
Temps de préparationquinze minutes Temps de cuissonQuatre cinq minutes Temps totalun heure Portions4 portions Auteur Holly Nilsson Les sachets de papier d'aluminium Hobo pour dîner combinent du bœuf maigre, des légumes tendres assaisonnés et une simple sauce pour créer un repas simple cuit à la perfection !Ingrédients
- ??un broyer boeuf haché maigre
- ??un emballer le mélange de soupe à l'oignon sec
- ??4 petites pommes de terre épluché et tranché
- ??deux tasses les carottes haché
- ??un grande ou 2 petits oignons tranchés
- ??deux cuillères à soupe huile d'olive
- ??un cuillère à café poudre d'ail
- ??sel et poivre au goût
- ??soupe aux champignons condensée
Instructions
- Préchauffer le four à 375 °F.
- Mélanger le bœuf haché et le mélange à soupe sec dans un bol. Former quatre galettes et réserver.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients restants sauf la soupe aux champignons. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Vaporisez un morceau de papier d'aluminium de 12 'x 18' avec un spray antiadhésif.
- Placer ¼ du mélange de légumes au centre du papier d'aluminium. Garnir d'une galette de bœuf. Ajouter 2 cuillères à soupe de soupe aux champignons condensée sur chaque galette.
- Bien fermer les sachets en aluminium. Placer le bœuf vers le haut sur une grande plaque à pâtisserie et cuire au four de 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres.
Notes de recette
Ces paquets de papier d'aluminium peuvent également être grillés à feu moyen pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le bœuf haché atteigne 160 °F.Information nutritionnelle
Calories :439,Les glucides:44g,Protéine:32g,Gros:14g,Gras saturé:4g,Cholestérol:74mg,Sodium:691mg,Potassium:1472mg,Fibre:6g,Du sucre:5g,Vitamine A :10690UI,Vitamine C:40mg,Calcium:63mg,Fer:4.8mg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
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