Brochettes de poulet hawaïennes grillées sont un favori de l'été. Tendre juteux poulet grillé est recouvert d'un arc-en-ciel de légumes dans une sauce barbecue piquante à l'ananas.
Servez ce délicieux repas avec un riz pilaf facile ou même un simple Salade d'été pour un bon repas !
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Parfait pour l'été
Comme la plupart des recettes de grillades, les brochettes sont le repas d'été parfait ! Du poulet et des légumes frais, tous joliment empilés sur une brochette et grillés jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.
Les possibilités sont infinies. Ces brochettes de poulet hawaïennes sont délicieuses lorsque vous les préparez et parfaites pour les restes et ajoutées à une salade pour le déjeuner du lendemain.
Si vous utilisez des brochettes en bois, assurez-vous de les faire tremper d'abord pour qu'elles ne brûlent pas sur le gril !
Ou l'hiver…
Vous n'avez pas de grill ou vous voulez vous démarquer dans la neige ? Pas de problème, vous pouvez aussi faire ces brochettes au four !
- Préchauffer le four à 450 °F.
- Placer les brochettes préparées sur une plaque recouverte de papier d'aluminium.
- Cuire au four de 22 à 26 minutes ou jusqu'à ce que le poulet atteigne 165 °F.
Peasy facile!
L'une des meilleures choses à propos de l'été est tous les produits frais et j'essaie de les incorporer à chaque repas. Ces brochettes de poulet hawaïennes sont remplies de poivrons, de poulet et bien sûr d'ananas et sont badigeonnées d'une sauce barbecue au miel et à l'ananas facile à préparer !
Une délicieuse sauce barbecue est la clé
Avoir une délicieuse sauce barbecue épaisse est idéal pour ajouter cette finition caramélisée collante que nous aimons tous tant.
CombinerKC Chef-d'œuvre® Sauce BBQ et frottements secs avec N'IMPORTE QUEL liquide pour créer une délicieuse sauce ou marinade. J'ai simplement ajouté du jus d'ananas au mélange… Je l'ajoute souvent à sauce barbecue maison pour une sauce à badigeonner aussi. Cela donne des brochettes grillées tendres avec une saveur d'ananas sucrée et acidulée.
Idéal pour les marinades
Faire un bonne marinade de poulet est facile et délicieux ! La plupart des marinades ont besoin d'un peu d'acidité et dans ce cas, j'utilise du jus d'ananas. Non seulement cela attendrit la viande (ne vous inquiétez pas, c'est juste un peu, cela ne rendra pas la viande pâteuse) mais cela ajoute aussi de la saveur et les sucres dans le jus aident à caraméliser la sauce !
Si vous n'avez pas vu ces mélanges pourtant, je suis un peu amoureux d'eux! Chaque boîte est livrée avec deux sachets de mélange qui peuvent être combinés avec n'importe quel liquide pour créer vos propres sauces et marinades… pensez à la bière, au cola, au jus ou à la racinette pour créer la sauce barbecue parfaite pour vos grillades estivales !
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5à partir de58votes RévisionRecette Brochettes de poulet hawaïennes
Temps de préparation30 minutes Temps de cuisson13 minutes Temps total43 minutes Portions8 brochettes Auteur Holly Nilsson Brochettes de poulet hawaïennes grillées. Poulet tendre et juteux recouvert d'un arc-en-ciel de légumes dans une sauce barbecue au miel et à l'ananas piquante. Le parfait repas d'été rapide et facile!Ingrédients
- ??4 grosses poitrines de poulet désossées et sans peau
- ??un Coupe champignons réduit de moitié
- ??un poivron rouge
- ??un poivron orange
- ??un Coupe l'ananas en dés
- ??un poivron vert
- ??un oignon violet
sauce
- ??un paquet Sauce barbecue KC Masterpiece® & Frottement sec Miel doux
- ??1 Coupe jus d'ananas divisé
Instructions
sauce
- Mélanger ¾ tasse de jus d'ananas et 1 sachet de sauce barbecue KC Masterpiece® & Dry Rub. Mettre de côté.
Brochettes
- Couper le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Dans un grand sac à fermeture à glissière, mélanger 1 tasse de jus d'ananas et 1 sachet de sauce barbecue KC Masterpiece® & Dry Rub et de poulet. Mariner 30 minutes.
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
- Enfiler le poulet et les légumes sur des brochettes et badigeonner de sauce barbecue.
- Griller de 12 à 16 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Information nutritionnelle
Calories :116,Les glucides:Onzeg,Protéine:13g,Gros:ung,Cholestérol:36mg,Sodium:70mg,Potassium:432mg,Fibre:ung,Du sucre:8g,Vitamine A :1005UI,Vitamine C:57.8mg,Calcium:14mg,Fer:0,6mg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
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