Des caramels simples et faciles à préparer au micro-ondes avec un seul bol et sans thermomètre à bonbons ! Saupoudrez-les de sel, trempez-les ou arrosez-les de chocolat ou enveloppez-les dans du papier ciré pour les offrir en cadeau !
J'en fais depuis aussi longtemps que je me souvienne !
Ce sont de délicieux petits caramels moelleux qui sont très simples à faire et aucun thermomètre à bonbons n'est requis !! Ils peuvent être utilisés dans n'importe quelle recette qui nécessite l'achat et le déballage de petits caramels et sont tout simplement parfaits seuls.
Plus le plat que vous utilisez est petit, plus les caramels seront épais, j'aime bien les faire dans un moule 8×8. Un plat plus grand signifiera simplement un caramel plus fin.
Vous pouvez les couper en carrés ou en bâtonnets plus longs. Si vous les offrez en cadeau, il est agréable de les couper en bâtonnets et de les envelopper chacun dans un petit morceau de papier ciré ou jolis emballages de bonbons .
Une fois coupés en carrés, ils sont encore assez souples, nous les conservons donc au réfrigérateur jusqu'à environ une heure avant de les servir ! Ils sont parfaits trempés ou arrosés de chocolat et saupoudrés d'un peu de sel de mer (ou sautez le chocolat pour un caramel salé).
4.72à partir deQuatre cinqvotes RévisionRecette Caramels faciles au micro-ondes
Temps de préparationdix minutes Temps de cuisson6 minutes Temps total16 minutes Portions36 bonbons Auteur Holly Nilsson Des caramels simples et faciles à préparer au micro-ondes avec un seul bol et sans thermomètre à bonbons ! Saupoudrez-les de sel, trempez-les ou arrosez-les de chocolat ou enveloppez-les dans du papier ciré pour les offrir en cadeau !Ingrédients
- ???? Coupe Beurre sans sel
- ??½ Coupe sucre blanc
- ??½ Coupe cassonade
- ??½ Coupe sirop de maïs (Karo Sirop)
- ???? cuillère à café sel
- ??½ Coupe lait concentré sucré
Garnitures facultatives
- ??Le sel
- ??Chocolat
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol allant au micro-ondes (le mélange va bouillonner alors assurez-vous qu'il y a beaucoup de place dans le bol).
- Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 6 à 7 minutes, en remuant toutes les 90 secondes.
- Verser dans un petit plat beurré et laisser refroidir complètement. Couper en petits carrés.
- Si désiré, arroser de chocolat et d'une pincée de sel de mer.
Remarque : ce mélange devient TRÈS chaud. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'enfants sous les pieds lorsque vous faites cela.
Notes de recette
Cela a été cuit dans un micro-ondes de 1000 W à 6 minutes et a produit un caramel doux mais moelleux. Nutrition calculée sans sel ni garniture chocolatée.Information nutritionnelle
Calories :60,Les glucides:Onzeg,Gros:ung,Gras saturé:ung,Cholestérol:4mg,Sodium:25mg,Potassium:19mg,Du sucre:Onzeg,Vitamine A :cinquanteUI,Vitamine C:0,1mg,Calcium:16mg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
CoursBonbons, Desserts
