Fajitas au poulet à la mijoteuse sont un dîner à la mijoteuse facile en semaine qui se compose de quelques ingrédients simples ! Les poitrines de poulet sont mélangées dans une mijoteuse avec des poivrons tranchés et des épices pour créer ce plat alléchant !
Les recettes de mijoteuses sont une bouée de sauvetage ici, que ce soit les soirs de semaine d'école chargés ou le chaos des vacances d'été. Transformer un traditionnel recette fajita au poulet dans un repas à la mijoteuse est idéal pour les soirs de semaine occupés et un favori avec toute la famille !
Comment faire des fajitas au poulet à la mijoteuse :
Les fajitas au poulet à la mijoteuse sont une recette à emporter. Une fois que tout est dans le pot, ils traînent jusqu'à ce qu'ils aient fini, et vous n'avez vraiment rien à faire pour les servir.
- Ajouter les poitrines de poulet et le bouillon à la mijoteuse. Bien assaisonner avec du poulet maison assaisonnement fajita (voir recette ci-dessous).
- Ajouter les légumes et saupoudrer du reste de l'assaisonnement.
- Étalez la salsa sur le dessus en une fine couche uniforme pour garder le tout humide.
- Couvrir et cuire.
En ce qui concerne la cuisson, l'heure exacte dépendra de vos préférences et de la façon dont votre mijoteuse cuit. J'ai trouvé que 4 heures à basse température étaient beaucoup, et vous pouvez également cuisiner pendant 2 heures à haute intensité.
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Si vous devez le laisser plus longtemps, assurez-vous que votre mijoteuse s'allume pour le garder au chaud une fois le temps de cuisson terminé.
Puis-je faire ces fajitas au poulet sur la cuisinière ?
Oui! Vous pouvez facilement préparer ces fajitas sur la cuisinière si vous n'avez pas de mijoteuse. Ou pendant qu'il fait encore beau, essayez de faire fajitas au poulet grillé au barbecue ! Ou essayez fajitas au four !
Ajoutez simplement tous vos ingrédients dans une grande casserole avec un couvercle, portez à ébullition à feu moyen-élevé, puis réduisez le feu à moyen et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que vos poitrines de poulet atteignent une température interne d'au moins 165 °F. .
Laisser reposer les poitrines de poulet sur une planche à découper pendant 5 minutes avant de les trancher.
Que servir avec ces fajitas au poulet à la mijoteuse :
Prenez des tortillas de maïs ou de farine et toutes les garnitures que vous aimez avec des fajitas à la mijoteuse, et le tour est joué ! Certaines de nos choses préférées à servir avec ces fajitas au poulet sont :
- Fromage rapé
- Avocats ou Guacamole
- Tomates fraîches ou maison Bec de coq
- Crème sure et sauce
- Riz à la coriandre et au citron vert ou riz à l'espagnole
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5à partir de13votes RévisionRecette Fajitas au poulet à la mijoteuse
Temps de préparationdix minutes Temps de cuisson3 les heures Temps total3 les heures dix minutes Portions4 AuteurAshley Fehr Ces fajitas au poulet à la mijoteuse sont un dîner facile à la mijoteuse en semaine qui se compose de quelques ingrédients simples !Équipement
- ?? Thermomètre
Ingrédients
- ??deux cuillères à café poudre de chili
- ??un cuillère à café sel
- ??un cuillère à café cassonade
- ??un cuillère à café poudre d'ail
- ??½ cuillère à café cumin
- ???? cuillère à café poivre de Cayenne
- ???? Coupe bouillon de poulet faible en sodium
- ??3 poitrines de poulet désossées et sans peau
- ??un poivron rouge émincé
- ??un poivron vert émincé
- ??un poivron jaune émincé
- ??un oignon émincé
- ??un Coupe sauce tomate
Instructions
- Dans un petit bol, mélanger la poudre de chili, le sel, la cassonade, la poudre d'ail, le cumin et le poivre de Cayenne.
- Dans une mijoteuse de 2 ½ à 4 pintes, ajouter le bouillon et les poitrines de poulet en une seule couche. Saupoudrer le poulet de la moitié de l'assaisonnement.
- Garnir de poivrons et d'oignons et assaisonner avec le reste du mélange d'assaisonnements.
- Ajouter la salsa et étendre en une fine couche sur les poivrons.
- Mettez le couvercle et faites cuire à faible intensité pendant 3 à 4 heures ou à intensité élevée pendant 2 heures, jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 165 °F.
- Servir avec des tortillas, de la salsa, du riz, de la crème sure et du fromage au choix.
Information nutritionnelle
Calories :162,Les glucides:14g,Protéine:vingt-et-ung,Gros:3g,Gras saturé:ung,Cholestérol:54mg,Sodium:1164mg,Potassium:758mg,Fibre:3g,Du sucre:septg,Vitamine A :1785UI,Vitamine C:120,8mg,Calcium:40mg,Fer:1.3mg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
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