Les cornichons frits à la friteuse sont croustillants et croquants avec beaucoup de bonne saveur de cornichon à l'aneth et ils peuvent être faits à la maison!
Nous sommes obsédés par tout ce qui concerne les cornichons (et bien sûr Cornichons frits ) et cette recette croquante et acidulée arrive en tête de liste. Trempez simplement dans le revêtement et faites frire à l'air!
Qui n'aime pas le croquant cornichons à l'aneth ?
Quel type de cornichons utiliser ?
Les cornichons à l'aneth sont les meilleurs pour cette recette. Assurez-vous que vos tranches de cornichons ne sont pas trop fines.
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- Séchez les cornichons égouttés avec du papier absorbant. Mettez la farine dans un bol, le mélange d'œufs dans un autre bol et le mélange Panko dans un troisième bol.
- Passer chaque cornichon dans la farine, puis dans le mélange d'œufs, puis dans la chapelure, en pressant la chapelure dans les cornichons enrobés.
- Vaporiser chaque cornichon avec un aérosol de cuisson et placer dans la friteuse à air. Cuire 5 minutes, retourner et cuire encore 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Tranchez vous-même les cornichons pour obtenir des tranches plus épaisses (et plus de cornichons à chaque bouchée).
- Tamponnez les cornichons à sec avant de les enrober, cela aide le revêtement à adhérer.
- Travaillez par lots en faisant frire les cornichons à l'air tout en panant d'autres cornichons.
- Juste avant de servir, tous les lots peuvent être réchauffés pendant environ 1 minute.
- Vaporisez les cornichons avec un aérosol de cuisson avant de les mettre dans la friteuse à air. Les aérosols de cuisson peuvent endommager le panier.
- Aïoli chipotle – prêt en 10 minutes
- Sauce Tzatziki Facile – si frais & crémeux
- Sauce Tahini – une trempette tout usage
- Trempette Au Fromage Facile – parfait pour un repas-partage
- Trempette Ranch Buffalo – au fromage et épicé
- ??16 lances de cornichon à l'aneth ou tranches de cornichon épaisses
- ??½ Coupe farine
- ??deux œufs
- ??un cuillerée à soupe l'eau
- ???? cuillère à café sauce piquante comme Tabasco
- ??1 ½ tasses chapelure panko
- ??½ cuillère à café poudre d'ail
- ??½ cuillère à café aneth séché
- ??aérosol de cuisson
- Préchauffer la friteuse à air à 400 °F.
- Bien égoutter les cornichons et les sécher avec une serviette en papier.
- Mettre la farine dans un petit bol. Fouetter les œufs, l'eau et la sauce piquante dans un autre bol. Placer la chapelure et les assaisonnements dans un troisième bol.
- Tremper les cornichons dans la farine, les tremper dans le mélange d'œufs, puis dans la chapelure, en pressant les miettes pour qu'elles adhèrent.
- Vaporiser chaque cornichon avec un aérosol de cuisson et placer dans le panier de la friteuse à air en une seule couche. Cuire 5 minutes, retourner les cornichons et cuire encore 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Laisser refroidir 2 minutes avant de servir.
- Tamponnez les cornichons à sec avant de les enrober, cela aide le revêtement à adhérer.
- Travaillez par lots pour cuire tous les cornichons. Pour gagner du temps, placez la première fournée à cuire tout en continuant à enrober les cornichons restants.
- Juste avant de servir, tous les lots peuvent être réchauffés pendant environ 1 minute.
- Tranchez vous-même les cornichons pour obtenir des tranches plus épaisses.
- Vaporisez les cornichons avec un aérosol de cuisson avant de les mettre dans la friteuse à air. Les aérosols de cuisson peuvent endommager le panier.
Ingrédients et variantes
CORNICHONS Choisissez votre forme préférée de cornichons à l'aneth (ci-dessus). Nous aimons les lances ou les tranches épaisses.
CHAPELURE La chapelure panko ajoute un excellent croquant à cette recette, bien que la chapelure assaisonnée convienne à une pincée.
Version FAIBLE CARB : Jetez la farine et utilisez un peu de farine d'amande à la place. Remplacez la chapelure Panko par une combinaison de farine d'amande et de couenne de porc broyée (assaisonnez-les). Les œufs sont céto, alors suivez les mêmes étapes que dans la recette originale.
Comment faire frire des cornichons dans une friteuse à air
Les cornichons pour friteuse à air sont un régal étrange et merveilleux qui ne prend que quelques minutes à préparer!
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Conseils pour la friture des cornichons
Que servir avec des cornichons frits
Remettez la friteuse à air au travail sur certains de ces apéritifs ! Taquitos friteuse à air , champignons farcis à la friteuse , Bâtonnets de mozzarella pour friteuse à air , et certaines crevette friteuse à air se marieraient parfaitement avec des cornichons frits. N'oubliez pas un pichet de fête de limonade maison ou une margaritas acidulées !
Trempettes pour tremper!
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5à partir de18votes RévisionRecette Cornichons à l'aneth croustillants pour friteuse à air
Temps de préparationvingt minutes Temps de cuissonquinze minutes Temps total35 minutes Portions6 Auteur Holly Nilsson Légèrement assaisonnés, panés puis frits à l'air, ces cornichons croustillants à l'aneth sont l'apéritif parfait !Équipement
Ingrédients
Instructions
Notes de recette
Information nutritionnelle
Calories :56,Les glucides:9g,Protéine:deuxg,Gros:ung,Gras saturé:ung,Gras trans:ung,Cholestérol:27mg,Sodium:70mg,Potassium:35mg,Fibre:ung,Du sucre:ung,Vitamine A :Quatre cinqUI,Vitamine C:unmg,Calcium:vingtmg,Fer:unmg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
CoursApéritif, Nourriture De Fête, Snack
