Les œufs durs à la friteuse à air sont de loin le moyen le plus simple de faire oeufs parfaits à chaque fois! Ils peuvent facilement être cuits à doux, moyen ou dur selon les préférences et l'utilisation.
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C'est définitivement ma façon préférée de cuire les œufs, les blancs sont fermes et les jaunes sont crémeux.
Meilleurs œufs durs
Une fois de plus, l'Air Fryer s'est avéré être un appareil de cuisine tout usage (trouvez notre friteuse préférée avec tout ce que vous devez savoir sur les friteuses à air ici ).
Bien sûr, ils ne sont pas techniquement bouillis car il n'y a pas besoin d'eau, mais ils sont parfaits à chaque fois.
- Ils sortent avec des blancs parfaits et des jaunes crémeux.
- Ils sont si faciles à peler, le les coquillages glissent tout de suite .
- Les œufs peuvent être cuits à mous, moyens ou durs.
- Les œufs durs peuvent être servis chauds ou réfrigérés pour les collations et salade d'oeuf .
Comment faire bouillir des œufs dans une friteuse à air
- Préchauffer la friteuse à air selon les instructions de la recette.
- Placer les œufs dans le panier de la friteuse et cuire.
- Une fois le temps de cuisson terminé, plongez les œufs dans un bain de glace pour arrêter la cuisson et refroidissez-les.
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- ufs marinés faciles - aucune mise en conserve requise
- ??6 grande œufs ou autant que désiré
- ??la glace
- Préchauffer la friteuse à air à 250 °F.
- Placez les œufs dans le panier de la friteuse à air (pas besoin d'eau) en une seule couche.
- Pour les œufs cuits durs, cuire 16 à 18 minutes.
- Une fois la friteuse à air arrêtée, placez les œufs dans un bain de glace pendant 5 minutes. Peler sous l'eau froide et déguster.
- Pour les œufs mous, cuire 11-12 minutes
- Pour des œufs confits moyens, cuire 13-14 minutes.
- Pour les œufs cuits durs, cuire 16-18 minutes
Plonger les œufs dans un bain de glace pendant 5 minutes.
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NOTE IMPORTANTE: Ces œufs ont été testés dans un Friteuse à air Cosori XL 5.8QT avec de gros œufs directement du réfrigérateur. Différentes marques/tailles de friteuses à air peuvent cuire différemment, alors assurez-vous de tester un ou deux œufs avant de cuire tout un lot d'œufs pour vous assurer qu'ils sont faits à votre goût.
Les œufs s'ouvrent-ils dans la friteuse à air pendant la cuisson ? J'ai cuit d'innombrables lots d'œufs dans la friteuse à air et un seul œuf s'est ouvert. L'œuf fêlé a un peu coulé mais n'a pas éclaté.
Éplucher les œufs
Il existe plusieurs façons d'éplucher les œufs durs. Nous trouvons que le moyen le plus infaillible est de tapoter doucement le fond de l'œuf sur une surface dure, puis de le rouler jusqu'à ce que la coquille soit fissurée tout autour. Retirez délicatement la coquille avec vos doigts tout en passant l'œuf sous l'eau froide. La coque devrait glisser tout de suite !
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Façons préférées de savourer des œufs durs
Avez-vous fait ces œufs durs à la friteuse à air ? Assurez-vous de laisser un commentaire et une note ci-dessous!
5à partir de18votes RévisionRecette ufs à la friteuse à air (œufs à la coque)
Temps de cuisson14 minutes Bain de glace5 minutes Temps total19 minutes Portions6 œufs Auteur Holly Nilsson Les œufs à la coque Air Fryer sont parfaits à chaque fois, que vous préfériez les jaunes mous, moyens ou durs !Équipement
Ingrédients
Instructions
Notes de recette
Ces œufs ont été testés dans un Friteuse à air Cosori XL 5.8QT . Différentes marques/tailles de friteuses à air peuvent cuire différemment, alors assurez-vous de tester un ou deux œufs avant de cuire tout un lot d'œufs pour vous assurer qu'ils sont faits à votre goût. Cela peut prendre un ou deux lots pour apprendre votre appareil. Les temps de cuisson ont été testés avec de gros œufs directement sortis du réfrigérateur.Information nutritionnelle
Calories :72,Les glucides:ung,Protéine:6g,Gros:5g,Gras saturé:deuxg,Gras trans:ung,Cholestérol:186mg,Sodium:71mg,Potassium:69mg,Du sucre:ung,Vitamine A :270UI,Calcium:28mg,Fer:unmg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
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