Les rouleaux d'oeufs sont farcis de porc, de légumes et de beaucoup de saveur. Remplissez, enveloppez et cuisez !
Oubliez la friteuse, ils cuisent croustillants et délicieux dans la friteuse à air avec une fraction de la graisse !
Qu'est-ce qu'une friteuse à air ?
Une friteuse à air est un appareil de comptoir si facile à utiliser ! (J'ai cette friteuse à air et l'utiliser presque tous les jours).
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Les friteuses à air cuisent en faisant circuler de l'air chaud autour des aliments, un peu comme un four à convection au maximum !
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Ils ont une variété de réglages pour produire différents niveaux de croustillant sans beaucoup de graisse. La friteuse à air permet de préparer ces pâtés impériaux maison parfaitement croustillant - juste comme ça version frite seulement avec beaucoup moins d'huile !
Comment faire des rouleaux d'oeufs à la friteuse à air
C'est facile de faire ses propres pâtés impériaux à la maison ! Parce que les rouleaux d'oeufs croustillant rapidement, la viande doit être précuite car elle n'aura pas le temps de cuire dans la friteuse à air.
- Cuire le porc haché avec l'ail et le gingembre jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose (selon la recette ci-dessous).
- Ajouter le mélange de salade de chou (ou le chou) et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Ajouter le reste des ingrédients et verser au centre de chaque emballage.
- Envelopper et vaporiser d'un enduit à cuisson. Cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Servir avec votre trempette préférée comme aigre-doux pour un apéritif savoureux.
Comment emballer des rouleaux d'oeufs
Avec ces 4 étapes simples, il est facile d'emballer le parfait egg roll !
- Disposez chaque emballage séparément.
- Déposez la garniture au centre de chacun.
- Repliez le bas (en diagonale), puis repliez les côtés.
- Rouler fermé et sceller avec un peu d'eau mélangée à de la farine.
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Que faire avec les restes de rouleaux aux œufs
Geler: Les pâtés impériaux pour friteuse à air peuvent être congelés avant ou après la cuisson, pour une collation parfaite ou un déjeuner facile. Placez simplement les rouleaux assemblés sur une plaque à pâtisserie, puis congelez-les. Une fois congelé, placez-le dans un sac à fermeture éclair avec la date dessus.
Pour réchauffer : Ajouter à une friteuse à air non chauffée. Allumez-le à 350 °F et faites cuire 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Les friteuses à air peuvent varier, alors assurez-vous de vérifier vos pâtés impériaux tôt pour vous assurer qu'ils ne brûlent pas ou ne cuisent pas trop.
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5à partir dedixvotes RévisionRecette Rouleaux aux œufs à la friteuse
Temps de préparationvingt minutes Temps de cuissonvingt minutes Temps total40 minutes Portions8 des nems Auteur Holly Nilsson Les nems croustillants faits maison sont un apéritif simple lorsqu'ils sont préparés dans la friteuse à air !Équipement
Ingrédients
- ??8 emballages de rouleaux d'oeufs ou emballages de rouleaux de printemps
- ??un cuillerée à soupe farine
- ??huile végétale pour le brossage ou aérosol de cuisson
Remplissage
- ??un broyer porc haché
- ??un cuillerée à soupe gingembre frais râpé
- ??deux clous de girofle Ail haché
- ??4 tasses salade de chou fraîche emballée ou 4 tasses de chou finement haché et de carottes râpées
- ??deux oignons verts découpé en tranches
- ??deux cuillères à soupe je suis le saule
Instructions
- Ajouter le porc dans une poêle moyenne et cuire jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose. Égoutter toute graisse.
- Incorporer l'ail et le gingembre. Cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute. Ajouter la salade de chou et cuire jusqu'à tendreté, environ 5 à 6 minutes.
- Incorporer la sauce soja et les oignons verts.
- Mélanger 1 cuillère à soupe de farine avec juste assez d'eau pour faire une pâte.
- Disposez des emballages de rouleaux d'œufs et placez environ 1/3 tasse de garniture dans chacun. Pliez en diagonale, repliez les côtés et roulez en scellant la pointe avec un peu de pâte de farine.
- Badigeonner l'extérieur de chaque rouleau d'œuf d'un peu d'huile végétale ou vaporiser d'un enduit à cuisson.
- Placer dans le panier de la friteuse à air 3-4 à la fois et cuire à 390 °F pendant 8 minutes. Retourner et cuire 3 minutes supplémentaires.
Information nutritionnelle
Portion:unrouleau d'oeufs,Calories :203,Les glucides:Onzeg,Protéine:12g,Gros:12g,Gras saturé:5g,Cholestérol:42mg,Sodium:176mg,Potassium:241mg,Fibre:ung,Du sucre:ung,Vitamine A :64UI,Vitamine C:14mg,Calcium:32mg,Fer:unmg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
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