Ce classique noyé La recette comprend de la crème glacée à la vanille crémeuse surmontée d'une dose d'espresso chaud. C'est une recette très simple à 2 ingrédients qui a un goût riche et décadent!
Simple à faire et tout le monde l'adore, on ajoute souvent à cette recette un trait de liqueur Frangelico ou Irish Cream !
Je suis tellement excité de collaborer avec Jurer et leurs machines à café spéciales pour vous montrer à quel point il est simple de créer un délicieux dessert.
noyé
Nous adorons préparer l'affogato comme dessert facile après le dîner. C'est un dessert simple, rapide mais gourmand dont mon mari et moi ne pouvons plus nous passer ! Tant qu'il y a de la crème glacée dans le congélateur, nous pouvons utiliser notre cafetière Jura et faire un affogato rapide en 2 minutes environ.
Affogato est le dessert parfait pour la Saint-Valentin servi après un délicieux repas de Queue de homard grillée . C'est romantique, amusant et plein de crème glacée sucrée et d'espresso audacieux et l'une de ces gâteries rares qui est à peu près sans effort !
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Qu'est-ce qu'Affogato ?
L'affogato est un dessert italien qui fait référence à une boule de gelato ou de crème glacée sur laquelle est versée une dose d'espresso chaud.
Lorsque vous êtes dans un café, commander un café de style affogato fait référence à l'espresso versé sur la boisson (ajouté en dernier) plutôt qu'au lait versé sur l'espresso.
Étant donné que cette recette n'a besoin que de deux ingrédients, vous voudrez vous assurer qu'ils sont de la meilleure qualité! Optez pour une bonne glace avec des touches de vraie vanille. L'espresso fournit la plupart des saveurs audacieuses et décadentes de cette recette et ma machine à café Jura en fait le meilleur sur simple pression d'un bouton. Il crée également sans effort toutes nos boissons de café préférées comme les lattes ou les americanos.
J'ai le Machine à café Jura S8 et non seulement c'est magnifique, j'aime la rapidité avec laquelle il prépare des boissons et, bien sûr, la qualité des boissons au café que je peux préparer à la maison est vraiment la meilleure. Cette cafetière est élégante avec un écran tactile facile à utiliser et vraiment un bien précieux dans ma cuisine !
Bien que vous n'ayez besoin que de deux ingrédients pour faire un affogato (crème glacée et un espresso parfait), vous pouvez toujours faire preuve de créativité. Changez le combo classique de la vanille et de l'espresso, avec différentes saveurs de crème glacée. Les glaces à la noisette, au chocolat, à la menthe et au caramel sont toutes délicieuses de style affogato. C'est à vous!
Préparez un affogato arrosé en ajoutant 1/2 oz d'alcool comme Frangelico, Kahlua ou Bailey's à l'affogato. C'est hyper délicieux !
Comment faire de l'affogato
Pour réaliser ce dessert crémeux, vous n'avez besoin que de 2 ingrédients et environ 2 minutes :
- Créer deux shots d'espresso
- Répartir la glace à la vanille dans deux coupes de service.
- Verser l'espresso sur la glace (et la liqueur si désiré)
- Sers immédiatement
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5à partir de3votes RévisionRecette Recette noyée
Temps de préparationdix minutes Temps totaldix minutes Portionsdeux portions Auteur Holly Nilsson Cette recette d'affogato comprend une crème glacée à la vanille crémeuse surmontée d'une délicieuse dose d'espresso. Un dessert classique italien absolument délicieux !Ingrédients
- ??4 boules glace à la vanille ou noisette
- ??deux coups exprimé
- ??½ once Bailey's ou Frangelico optionnel
Instructions
- Réalisez 4 expressos à l'aide d'une machine Jura.
- Placer une boule de glace dans chaque bol. Verser l'espresso sur la crème glacée. Ajoutez Bailey's ou Frangelico si vous en utilisez.
- Sers immédiatement.
Notes de recette
Pour un affogato arrosé, ajoutez un coup de crème irlandaise, Kahlua ou Frangelico.Information nutritionnelle
Calories :139,Les glucides:16g,Protéine:deuxg,Gros:septg,Gras saturé:4g,Cholestérol:29mg,Sodium:57mg,Potassium:165mg,Du sucre:14g,Vitamine A :280UI,Calcium:84mg(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés.)
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