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DANS CET ARTICLE
- Est-il sécuritaire de consommer de l'eau de coco pendant la grossesse ?
- 12 avantages pour la santé de l'eau de coco pendant la grossesse
- Y a-t-il des effets secondaires de l'eau de coco pendant la grossesse ?
- Avantages de la viande de noix de coco pendant la grossesse :
- Le lait de coco pendant la grossesse :
- Avantages du lait de coco pendant la grossesse :
- Comment préparer du lait de coco frais ?
- Le lait de coco en conserve est-il bon pendant la grossesse ?
Lorsque vous êtes enceinte, vous pourriez avoir des appréhensions à propos de plusieurs choix alimentaires. L'un de ces choix est la consommation d'eau de coco pendant la grossesse. L'eau de coco est une boisson sucrée et rafraîchissante qui peut hydrater votre corps et fournir des nutriments vitaux.
Les gens aiment consommer cette boisson claire et isotonique pour se ressourcer et se nourrir. Mais comme l'eau de coco contient une grande quantité de sodium et de potassium, il est essentiel de savoir si elle peut être consommée sans danger pendant la grossesse.
Continuez à lire pendant que nous vous parlons de la sécurité de l'eau de coco pour les femmes enceintes, de ses éventuels avantages pour la santé et de ses effets secondaires, et plus encore.
Est-il sécuritaire de consommer de l'eau de coco pendant la grossesse ?
Oui, il est sécuritaire de boire de l'eau de coco tendre pendant la grossesse. Cependant, comme tout autre aliment, la modération est la clé de la sécurité. L'eau de coco est riche en minéraux, comme le potassium, et sa surconsommation pourrait entraîner une trop grande quantité de potassium dans le sang. Cette condition est connue sous le nom d'hyperkaliémie (une) .
L'hyperkaliémie peut entraîner des modifications du rythme cardiaque, qui peuvent être mortelles. Pendant la grossesse, ce déséquilibre électrolytique pourrait entraîner des complications plus graves.
12 avantages pour la santé de l'eau de coco pendant la grossesse
Les avantages nutritionnels de l'eau de coco peuvent être bien compris à partir de sa composition immédiate. 100 grammes d'eau de coco tendre contiennent les nutriments suivants :
| Nom | Quantité | RDA (par jour) |
|---|---|---|
| L'eau | 94.99g | – |
| Énergie | 19 Kcal | – |
| Sucres, totaux | 2.61g | – |
| Calcium | 24mg | 1000mg |
| Magnésium | 25mg | 350mg |
| Phosphore | 20mg | 700mg |
| Potassium | 250mg | 2900mg (AI) |
| Sodium | 105mg | 1500mg |
Source : USFDA (deux) , RDA (3)
1. Potentiel diurétique naturel :
L'eau de coco est considérée comme un diurétique naturel. Il augmente l'envie d'uriner en raison de la présence de potassium, de magnésium et d'autres minéraux. Ils aident à éliminer les toxines et à dégager les voies urinaires. Ces possibles propriétés antilithogéniques de l'eau de coco pourraient ainsi prévenir les calculs rénaux et les infections. (4) . Il peut également jouer un rôle crucial dans la prévention des infections des voies urinaires, réduisant ainsi les risques d'accouchement prématuré.
Bien que l'utilisation de l'eau de coco pendant la grossesse soit bonne, la quantité que vous consommez doit être contrôlée.
2. Contient des électrolytes essentiels :
Le besoin d'électrolytes augmente pendant la grossesse parce que des conditions comme les nausées matinales, les nausées et la diarrhée déshydratent le corps. L'eau de coco fournit les cinq électrolytes essentiels : minéraux, sodium, calcium, potassium et phosphore, qui peuvent apaiser le corps et fournir de l'énergie. (5) .
Ces électrolytes contribuent également à la transmission des charges électriques dans votre corps et soutiennent le fonctionnement musculaire. Ils aident également à maintenir les niveaux de pH de votre corps et à contrôler les niveaux de pression artérielle (6) .
3. Fournit un soulagement des brûlures d'estomac et de la constipation :
Les changements hormonaux pendant la grossesse peuvent entraîner plusieurs problèmes tels que les brûlures d'estomac, la constipation et l'indigestion. Une teneur considérable en fibres alimentaires dans l'eau de coco pourrait aider à renforcer le système digestif, à améliorer la digestion, à réguler les niveaux de pH et à prévenir la constipation.
L'Ayurveda considère l'eau de coco tendre comme un laxatif potentiel (4) . Il est considéré comme améliorant le métabolisme et soutenant la désintoxication de votre corps. L'eau de coco est un neutralisant d'acide naturel et peut donc prévenir les brûlures d'estomac.
4. Combattre les infections :
L'eau de coco contient des quantités considérables de vitamines, de minéraux essentiels et d'antioxydants, qui renforcent votre immunité, offrant une résistance aux infections. Il contient également de l'acide laurique, un acide gras à chaîne moyenne responsable de la production d'un puissant composé antimicrobien, la monolaurine. (7) .
S'abonner5. Les supports maintiennent la santé cardiaque :
Un faible niveau d'électrolytes augmente la pression artérielle. Boire de l'eau de coco peut aider à améliorer les niveaux de potassium, de magnésium et d'acide laurique, ce qui pourrait aider à réguler la tension artérielle (8) . Il améliore également le bon cholestérol et combat le mauvais cholestérol, un phénomène crucial pour le maintien de la santé cardiaque (9) .
On pense qu'un verre d'eau de coco tous les jours est utile au cours du dernier trimestre lorsqu'il y a une tension de travail qui peut augmenter votre tension artérielle.
6. Aide à maintenir un poids santé :
L'eau de coco est sans gras et faible en calories (9) . Ainsi, sa consommation modérée au lieu de boissons sucrées aide à maintenir son poids pendant la grossesse. Comme la grossesse ajoute du poids supplémentaire à votre corps, l'eau de coco pourrait aider à l'empêcher de s'aggraver en contrôlant la consommation totale de calories et en contrôlant la sensation de faim.
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7. Boisson naturelle :
L'eau de coco est une boisson naturelle savoureuse qui ne contient ni arômes artificiels ni composants nocifs. Pendant la grossesse, la déshydratation n'est pas rare. Vous pouvez opter pour l'eau de coco car elle peut étancher votre soif et vous rafraîchir sans ajouter de substances nocives à votre corps.
8. Réhydratez-vous après l'entraînement :
L'eau de coco est une boisson isotonique naturelle, qui aide à se réhydrater et à fournir de l'énergie lorsque vous êtes déshydraté, fatigué et épuisé. Si vous faites de l'exercice régulièrement, vous pouvez opter pour l'eau de coco comme boisson énergisante (dix) . L'hydratation est considérée comme améliorant l'élasticité de la peau, limitant ainsi les vergetures qui se développent pendant la grossesse (Onze) .
9. Faible teneur en sucre :
La léthargie est courante pendant la grossesse. Par conséquent, vous pouvez rechercher des boissons énergisantes. Cela ne semble pas gênant à ce moment-là. Cependant, une consommation excessive de sucre peut entraîner une augmentation de la glycémie globale. Cent grammes d'eau de coco contiennent 2,1 grammes de sucre, ce qui est moins que les autres boissons énergisantes. Cela n'augmentera pas le poids de la grossesse et une alimentation pauvre en sucres simples réduira le risque de diabète gestationnel.
10. Pourrait aider à la croissance du fœtus :
Certains chercheurs ont découvert que l'eau de coco tendre contient certains composés biologiquement actifs et des facteurs favorisant la croissance. (12) . De plus, l'eau de coco offre également tous les nutriments essentiels à la mère qui sont censés aider à la croissance et au développement du fœtus.
11. Améliore les niveaux de liquide amniotique :
L'eau de coco, prise surtout au troisième trimestre, augmente les niveaux de liquide amniotique et améliore le volume sanguin et la circulation (13) .
12. Protection globale :
Une étude de recherche a montré que l'eau de coco pendant la grossesse offre une protection contre les changements induits par l'alimentation maternelle riche en graisses (14) . Ceci est crucial car il a été démontré dans diverses recherches que l'alimentation maternelle a un impact sur la croissance et le développement du fœtus. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour valider l'utilisation de l'allégation.
Y a-t-il des effets secondaires de l'eau de coco pendant la grossesse ?
Il n'y a aucune preuve que l'eau de coco ait des effets néfastes sur la grossesse. Comme tout autre jus de fruits ou de légumes, il semble également sans danger. Cependant, la sécurité pendant la grossesse est vitale pour la mère et le bébé à naître. Par conséquent, il est sage d'être prudent. La surconsommation d'eau de coco mûre peut causer de la constipation.
Quelle quantité d'eau de coco une femme enceinte peut-elle avoir ?
- La modération est toujours la clé lorsqu'il s'agit d'adopter une alimentation saine. Vous pouvez boire jusqu'à un à deux verres d'eau de coco par jour.
- Préférez consommer de l'eau de coco fraîche provenant de jeunes noix de coco plutôt que de l'eau de coco emballée. Utilisez une paille propre ou versez-la dans un verre et buvez.
- Ne consommez pas d'eau de coco si vous y réagissez ou si vous n'aimez pas son goût.
Comment choisir la bonne noix de coco ?
Pour profiter des différents bienfaits de l'eau de coco, il faut savoir bien les sélectionner. Ces conseils peuvent vous aider à acheter de la noix de coco fraîche et tendre.
Une noix de coco fraîche sera légère et sucrée et ne contiendra pas de chair de noix de coco, la substance blanche, charnue et tendre. Un mûr ou rassis aura un goût aigre.
Sélection: Choisissez des noix de coco de taille moyenne, propres et de couleur verte car elles contiennent de grandes quantités d'eau. Ne choisissez pas des noix de coco qui ont des coquilles brunes dures et des taches grises car elles indiquent des noix mûres.
L'eau: Secouez vigoureusement la noix de coco près de votre oreille pour vérifier si elle contient de l'eau. Sélectionnez ceux qui produisent un bon bruit de clapotis. Une noix de coco fraîche contiendra près d'une tasse d'eau.
Si vous souhaitez stocker des noix de coco à la maison, conservez-les dans un endroit frais.
Mythes sur l'eau de coco pendant la grossesse :
Vous pouvez également rencontrer des mythes, et il est très important pour vous de clarifier ces faits. Les voici:
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Mythe 1 - L'eau de coco a des propriétés magiques
L'eau de coco contient de nombreux nutriments, c'est pourquoi elle est recommandée aux femmes enceintes.
Fait: Les femmes enceintes ont besoin de tous les nutriments et minéraux essentiels en quantité appropriée. C'est un mythe séculaire que l'eau de coco seule peut aider à répondre à tous ces besoins nutritionnels, en particulier pendant la grossesse.
La grossesse est une période où une alimentation de qualité est primordiale. Dans un tel scénario, la modération et la variété devraient être au centre des préoccupations. Une alimentation bien planifiée et équilibrée est ce dont vous avez besoin. A cette alimentation équilibrée, on peut ajouter de l'eau de coco.
Mythe 2 - L'eau de coco améliore les cheveux de bébé
Votre bébé naîtra avec des cheveux épais sur le cuir chevelu lorsque vous buvez de l'eau de coco pendant la grossesse.
Fait: Il n'y a pas d'études de recherche qui pourraient lier la consommation d'eau de coco à la qualité des cheveux du bébé.
Mythe 3 - L'eau de coco rend la peau de votre bébé claire et saine
Boire de l'eau de coco pendant la grossesse donnera un teint clair et juste à votre bébé.
Fait: La simple consommation d'eau de coco ne rendra pas la peau de votre bébé claire et nette. La peau et la santé de votre bébé dépendront de nombreux facteurs, notamment la génétique, la nutrition, la santé des parents, etc.
Manger de la noix de coco pendant la grossesse :
La consommation de viande de noix de coco est également considérée comme bénéfique pendant la grossesse.
Avantages de la viande de noix de coco pendant la grossesse :
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Le noyau ou la viande de noix de coco est la chair de la noix de coco verte tendre, qui est nutritive. La chair de noix de coco de noix de coco vertes tendres est douce. Cependant, la teneur totale en sucre de celui-ci est inférieure à celle de nombreux autres fruits. En outre, il est riche en protéines et en minéraux tels que le fer, le zinc et le phosphore (quinze) . Ce profil nutritionnel en fait un choix judicieux de manger de la viande de noix de coco pendant la grossesse.
1. Lait maternel :
On pense que la consommation régulière de viande de noix de coco pendant la grossesse améliore la production de lait maternel après l'accouchement. Cependant, il n'y a pas d'études cliniques qui pourraient associer la consommation de viande de noix de coco et l'amélioration de la production de lait maternel.
Cependant, des études scientifiques considérables existent pour relier l'application orale et topique d'huile de noix de coco vierge à une production accrue de lait maternel.
L'huile de coco est riche en acide laurique et caprique. Ce sont deux triglycérides à chaîne moyenne dont la consommation pendant la phase de lactation est bénéfique. Ces acides gras sont connus pour posséder des effets antiviraux, antibactériens et parasiticides, qui pourraient contribuer au développement du système immunitaire.
2. Améliore la circulation sanguine :
Le volume sanguin double pendant la grossesse, provoquant un gonflement des pieds et des jambes. Une mauvaise circulation du sang aggrave la condition. On pense que la consommation de viande de noix de coco peut éventuellement améliorer votre circulation sanguine et prévenir l'enflure et la douleur dans les jambes. Cependant, aucune étude clinique ne le prouve.
Cependant, un essai croisé randomisé a montré que la consommation orale d'huile de coco vierge peut augmenter la concentration de cholestérol à lipoprotéines de haute densité. Cette propriété est considérée comme potentiellement bénéfique pour la santé cardiovasculaire (16) .
3. Aide à la digestion :
La viande de noix de coco est nutritive et riche en fibres (9) . C'est en raison de sa riche teneur en fibres qui est considérée comme efficace dans la gestion de la constipation, une préoccupation courante pendant la grossesse.
4. Mieux dormir :
Le sommeil pendant le troisième trimestre est quelque chose avec lequel de nombreuses femmes enceintes ont du mal. Cela est dû en partie aux hormones et en partie à l'augmentation du poids qui rend difficile pour les femmes de dormir longtemps dans une position spécifique.
Ces deux causes entraînent des troubles du sommeil, qui entraînent ensuite de la fatigue et perturbent le bien-être général de la femme enceinte. (17) . En médecine alternative, on pense que la combinaison de viande de noix de coco avec des graines de pavot et du ghee peut aider à réguler votre cycle de sommeil.
5. Stimule le métabolisme :
On pense que la consommation orale de viande de noix de coco mélangée à des épices pourrait être utile pour stimuler les activités métaboliques chez les femmes enceintes. Cependant, il n'y a pas d'études spécifiques pour prouver la validité de la croyance.
Le lait de coco pendant la grossesse :
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Le lait de coco est un liquide épais et laiteux obtenu en écrasant la chair de noix de coco râpée. C'est également un ingrédient essentiel dans de nombreux aliments, en particulier dans les plats d'Asie du Sud-Est. Le lait de coco aide à stimuler le carburant du corps. Il est totalement sûr à boire, sauf si vous y êtes allergique. Alors, consultez votre médecin avant de planifier d'ajouter la même chose à votre alimentation.
Avantages du lait de coco pendant la grossesse :
1. Améliore éventuellement l'immunité :
Le lait de coco contient de l'acide laurique, un acide gras à chaîne moyenne qui constitue la plupart des MCT de l'huile de coco. On pense qu'il a des propriétés antibactériennes et antivirales (18) cela pourrait être utile pour les femmes enceintes. Ce type de graisse est considéré comme aidant à améliorer le système immunitaire, selon le livre ‘Coconut Oil and Immune System’ de Sherri Neal. On considère que les acides gras à longue chaîne redressent les vaisseaux sanguins et réduisent les blocages dans le cœur, améliorant ainsi également l'état du cœur.
2. Autres avantages :
- Il contient de bonnes quantités de fer, ce qui peut aider à traiter l'anémie.
- Il peut aider à améliorer les problèmes digestifs
- Il pourrait offrir une relaxation aux muscles et au système nerveux
- Pourrait aider à gérer la glycémie et la pression artérielle
- Fournit un soulagement symptomatique des douleurs articulaires et des douleurs de grattage
- Pourrait rendre votre corps en forme et aider à perdre du poids
Comment préparer du lait de coco frais ?
Il est conseillé de faire du lait de coco maison, frais plutôt que d'opter pour un conditionné.
- Râper une noix de coco entière et ajouter une tasse et demie d'eau chaude.
- Laisser refroidir le mélange à température ambiante.
- Une fois le mélange refroidi, filtrez-le pour obtenir le lait.
Une tasse de lait de coco (environ 240 g) a les valeurs nutritionnelles suivantes :
- Calories – 550
- Graisses – 50,2 g (tous les types de graisses)
- Sodium – 40 g
- Glucides – 14 g (dans 250 g de lait)
- Protéines – 6 g
- Vitamine C – 11%
- Fer – 22%
- Calcium – 4%
Le lait de coco en conserve est-il bon pendant la grossesse ?
Le lait de coco en conserve est sans danger pendant la grossesse, mais vous devez vous assurer que la boîte n'est pas corrodée, rouillée, périmée ou stockée à des températures dangereuses.
Le lait de coco contient des quantités considérables de graisses saturées, c'est-à-dire 3 g dans une cuillère à soupe. Consommer trop de graisses saturées pourrait augmenter les niveaux de bon et de mauvais cholestérol dans le corps. Dans le cas du lait en conserve, vous devez être conscient de votre niveau de consommation car il ne doit pas dépasser vos besoins quotidiens.
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Outre ce qui précède, les autres raisons pour lesquelles vous ne pouvez pas choisir le lait de coco en conserve sont :
1. Bisphénol-A (BPA) :
C'est un produit chimique généralement utilisé dans le revêtement des boîtes de conserve utilisées pour les aliments emballés. Ce BPA peut progressivement s'infiltrer dans les aliments acides, gras ou salés comme le lait de coco, les légumes, les tomates et les soupes. Une étude indique qu'il existe une relation entre les niveaux élevés de BPA chez les mères et les problèmes neurocomportementaux chez les nourrissons (19) .
2. Gomme de guar :
La gomme de guar est un additif présent dans le lait de coco en conserve. C'est un galactomannane, un polysaccharide, et c'est principalement un endosperme broyé de graines de guar. Il y a eu des plaintes comme des crampes abdominales sévères, une indigestion, des flatulences et de la diarrhée, car les haricots sont difficiles à digérer. Dans une expérience clinique, les patients qui avaient des problèmes intestinaux ont montré une amélioration lorsqu'ils ont cessé d'utiliser du lait de coco en conserve dans leur alimentation.
3. Malabsorption du fructose :
Il s'agit d'un trouble digestif caractérisé par une altération du transport du fructose (un sucre simple présent dans les fruits, les légumes et le miel) dans l'intestin grêle. L'augmentation des niveaux de fructose dans l'intestin provoque une prolifération bactérienne. Il réduit donc l'absorption d'eau dans l'intestin. Les femmes enceintes atteintes de maladies inflammatoires de l'intestin (MICI) et du syndrome du côlon irritable (SCI) sont fortement affectées par la malabsorption du fructose (vingt) .
Selon un mémoire sur le régime restreint au fructose, l'hôpital St. Luke recommande de limiter l'utilisation du lait et de la crème de coco. Le lait de coco contient du sucre, dont du fructose (21). Par conséquent, il devrait également être évité par les personnes touchées par les troubles IBD et IBS.
Questions fréquemment posées:
1. Le jus de buko est-il sans danger pour les femmes enceintes ?
Le jus de buko ou jus de noix de coco est un mélange d'eau de noix de coco, de viande de noix de coco tendre et de lait. C'est une boisson très rafraîchissante et saine, populaire aux Philippines. Tout ce que vous avez à faire est d'extraire l'eau de coco, de gratter la viande et de les mettre tous les deux dans un pichet. Ajouter le lait, le sucre et beaucoup de glaçons. Laisser fondre le mélange puis servir. Étant donné que la boisson est une combinaison d'eau de coco, de viande et de lait, elle peut être consommée en toute sécurité par les femmes enceintes.
2. L'eau de coco doit-elle être pasteurisée ?
Contrairement à d'autres jus de fruits qui sont meilleurs lorsqu'ils sont pasteurisés, l'eau de coco tendre est traditionnellement consommée fraîche. Cependant, si vous consommez une eau de coco emballée ou en conserve, la pasteurisation est obligatoire pour assurer la sécurité microbiologique.
La noix de coco tendre est un choix judicieux pendant la grossesse. Ses multiples produits, tels que la viande, le lait et l'eau, peuvent être bénéfiques à la fois pour la mère et le fœtus en développement. Cependant, assurer la qualité des noix de coco est très important à cet égard. Même la quantité doit être gérée avec prudence. L'excès d'eau de coco, de lait de coco et de chair de coco a ses propres implications. Alors, consommez-les judicieusement.
J'espère que vous avez toutes les informations sur l'eau de coco pendant la grossesse. Si vous avez quelque chose de plus à partager, écrivez-nous dans la section des commentaires ci-dessous.
deux. Noix, eau de coco (liquide de noix de coco) ; USFDA
3. Besoins en micronutriments pendant la grossesse et l'allaitement ; Université d'État de l'Oregon
4. Roshan M. Patel et al.; L'eau de coco : une source inattendue de citrate urinaire ; Hindaoui
5. Jean W. H. Yong et al.; La composition chimique et les propriétés biologiques de l'eau de coco (Cocos nucifera L.) ; Université d'État de Penn
6. Électrolytes - Qu'est-ce que c'est? Que se passe-t-il si vous n'en avez pas assez ? ; Parc Rosewell
7. Kristi L. Strandberg et al.; Le monolaurate de glycérol inhibe Candida et Gardnerella vaginalis in vitro et in vivo mais pas Lactobacillus ; Centre national d'information sur la biotechnologie
8. L'engouement pour l'eau de coco est-il tout ce qu'il y a de mieux ? ; Radio Nationale Publique
9. Huile de noix de coco; Avantages pour la santé ; Conseil de développement de la noix de coco
10. Svetlana Madjunkova et al. ; Les principales préoccupations des femmes américaines souffrant de nausées et de vomissements de grossesse appelant la ligne d'assistance Motherisk NVP ; Centre national d'information sur la biotechnologie
Onze. Que peut-on faire pour prévenir les vergetures ? ; Association américaine de grossesse
12. Eau de coco - Propriétés, utilisations, avantages nutritionnels pour la santé et la richesse et pour la santé et la maladie : un examen ; Académie
13. La bible de la noix de coco ; UCLA
14. Kunle-Alabi OT et al. ; L'eau de coco modifie les changements induits par le régime maternel riche en graisses dans les hormones et la morphométrie des ratons Wistar. ; Centre national d'information sur la biotechnologie
15. P.S.A. Silva* et A. Bamunuarachchi ; Fabrication d'eau de coco tendre gazéifiée et mise au point d'un procédé d'utilisation de la chair de coco ; Érudit sémantique
16. Surarong Chinwong et al. ; La consommation quotidienne d'huile de noix de coco vierge augmente les niveaux de cholestérol des lipoprotéines de haute densité chez des volontaires sains : un essai croisé randomisé ; Centre national d'information sur la biotechnologie
17. Grossesse et Sommeil ; Fondation nationale du sommeil
18. L'acide laurique ; PubChem ; Centre national d'information sur la biotechnologie
19. Sheela Sathyanarayana et al. ; Étude de cas : exposition prénatale élevée au bisphénol A et neurocomportement néonatal du nourrisson ; Centre national d'information sur la biotechnologie
vingt. Régime restreint en fructose † Votre santé
21. Régime restreint en fructose ; Hôpital Saint-Luc
